Primo giorno di zona gialla!
Gialla come un bel pezzo di formaggio di malga stagionato: tutto il sapore della libertà che si respira nelle terre alte del Veneto, dove la tradizione delle malghe e dell’alpeggio è ancora fortissima.
Torneremo a riempirci gli occhi della bellezza delle nostre montagne e il cuore del calore di chi mantiene viva la tradizione delle malghe. Torneremo a riempirci l’anima dei concerti dei campanacci che rotolano dai prati verso i boschi e le crode.
Per ora godiamoci il profumo e del colore di questi fantastici formaggi, il cui gusto è quello dei nostri monti: tornare a malghe sarà ancora più bello.
E ancora più buono.